1. Vệ sinh thớt ngay sau khi sử dụng
Để đảm bảo vệ sinh và sử dụng thớt lâu dài, cần làm sạch thớt gỗ ngay sau khi sử dụng. Rửa thớt với nước sạch và nước rửa chén bát.

2. Sử dụng các dung dịch oxi hóa mạnh, chất diệt khuẩn
Rất khó khử đi mùi tanh bám trên thớt gỗ, nhất là thớt đã có mùi lâu ngày. Cách đơn giản nhất là sử dụng các dung dịch có khả năng oxi hóa mạnh và khử trùng tốt như oxi già 3%, giấm trắng, nước cốt chanh hay nước tẩy pha loãng... Bạn đổ lượng vừa đủ một trong các dung dịch này lên thớt rồi lấy miếng nhám chà qua và rửa lại bằng nước nóng.

3. Chanh và muối
Đây là cách khử mùi hôi thớt gỗ hoàn toàn sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên. Hơn nữa, chanh và muối có thể dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ căn bếp nào của gia đình. Ngoài khả năng diệt khuẩn tốt, công dụng của chanh và muối còn được biết đến với khả năng khử sạch vết bẩn cũng như mùi hôi trên thớt gỗ, nhờ vào chất axit có trong chanh. 
Cách thực hiện rất đơn giản: 
- Sau khi rửa thớt, bạn khử trùng bằng cách vắt chanh lên bề mặt thớt.
- Tiếp theo, dùng muối rắc vào rồi dùng miếng chanh đã cắt chà đều khoảng 3 – 5 phút.
- Cuối cùng rửa sạch lại với nước và phơi thớt ngoài ánh nắng mặt trời.

4. Giấm trắng
Tương tự như chanh, thành phần của giấm trắng có chứa nhiều axit có tác dụng khử mùi hôi thớt gỗ và sát khuẩn. Để thực hiện, bạn thoa đều giấm nguyên chất lên cả hai mặt của thớt rồi dùng khăn giấy lau khô lại.

5. Nước vo gạo
Sau khi vo gạo xong, bạn đừng vội đổ nước đi mà hãy giữ lại. Chúng có khả năng khử mùi hôi cho thớt gỗ khá hiệu quả đấy! Ngâm thớt gỗ khoảng 3-4 phút trong hỗn hợp nước vo gạo pha một chút muối rồi dùng khăn chùi kỹ. Cuối cùng là lấy nước nóng tráng qua, đảm bảo bạn sẽ thấy bất ngờ.

6. Nước rửa chén
Để khử mùi tanh cá, thịt, … bám lại trên thớt gỗ hiệu quả, bạn nên lựa chọn và sử dụng những loại nước rửa chén có đặc tính khử mùi cao. 

Nước rửa chén LIX – Lựa chọn uy tín, chất lượng, an toàn và hiệu quả được triệu gia đình Việt tin dùng.
Công thức siêu đậm đặc – đậm đặc 2X, kết hợp tinh chất chanh và tinh chất trà xanh giúp chén dĩa không chỉ sạch bóng vết dầu mỡ, khử mùi tanh lại ngát hương thiên nhiên dịu nhẹ và thư giãn. Đặc biệt, thành phần chứa Aloe Vera và Vitamin E, là thần dược giúp dưỡng đôi bàn tay của các mẹ nội trợ luôn mềm mịn, tránh tình trạng khô rát hay bong tróc.  Đồng thời, giúp tiết kiệm thời gian rửa và ngân sách gia đình hiệu quả hiện nay.

Hy vọng rằng các cách khử mùi tanh trên thớt gỗ kể trên có thể giúp việc nấu nướng hằng ngày của bạn dễ dàng hơn. 

Nguồn: Bachhoaxanh + LIX Vietnam